Se l’attività fisica viene svolta subito dopo il lavoro è necessario avere con sé uno spuntino adeguato da consumare circa un’ora prima dell’inizio dell’attività: nei momenti pre-sport, bisogna prevedere una fonte di glucidi semplici e una di glucidi complessi.
L’ideale potrebbe essere un frutto accompagnato da un pacchetto di cracker integrali o una fetta di pane integrale con marmellata.
Di fondamentale importanza è il post: bisognerebbe mangiare, entro 40-50 minuti dalla fine dell’attività, una fonte glucidica semplice, una complessa e un latticino.
Uno spuntino ideale potrebbe essere composto da un frullato di latte con frutta e 2-3 fette biscottate o un cubetto di formaggio con frutta e cracker.
Fonte: Viver sani
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